「OCEAN COURSE」

王道なイタリアン料理をベースに、沖縄の食材を最大限に活かしたシンプルな調理法で仕上げました。これから温かくなる季節に合わせて五感で季節を愉しめるようなお料理をご用意しておりますので、是非この機会にご賞味くださいませ。

Amuse：ちんすこう フォアグラサンド
Appetizer：タスマニア産サーモンのハーブマリネ　青パパイヤとシークワーサー
Hot Appetizer：和牛もも肉 沖縄県産旬菜とアーサーのフリット トンナータソース
Pasta：鰹と旬菜のアーリオ・オーリオ
Main：沖縄県産和牛リブロースグリル 島胡椒のポワブルソース
Dolce：さんぴん茶香るみかんのコンポート クレームダンジュ
After Drink：コーヒー もしくは 紅茶

提供期間：2026年3月14日～

利用時間：17:00～22:00 (L.o 21:00)
利用場所：Hillside Grill Restaurant